INGREDIENTES
- 3 abobrinhas do tipo italiana, cortadas em fatias finas
- 3 xícaras (chá) de molho de tomate pronto
- 500 g de mussarela em fatias
- parmesão ralados a gosto para polvilha
MODO DE PREPARO
Em uma frigideira aquecida, passe as fatias de abobrinha, deixando que cozinhem um pouco. A cada dois minutos, vire para grelhar do outro lado. Em um refratário, monte camadas alternadas de molho, abobrinha e mussarela. Repita até acabarem os ingredientes. Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até o queijo fresco derreter. Sirva em seguida.
